Андреевич Е. Ассортимент и качество эфирных масел

Андреевич Е. Н. Ассортимент и качество эфирных масел. [Обзорная информация]. (Серия: Парфюмерно-косметическая и эфирномасличная промышленность). Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности/Министерство пищевой промышленности, 1976 (Тип. ЦНИИТЭИпищепрома). 32, [1] с.; 20 см. Библиограф.: с. 32 (4 наим.). Обложка. Тираж 365.

Подразделы: 1-09.

Автор Андреевич Елена Николаевна.

В обзоре приведены данные по ассортименту и объемам производства эфирных масел из дикорастущего и малотоннажного сырья. Описаны технология получения эфирных масел, их качественный состав, выход и физико-химические показатели.