Роль грибницы при культуре ванили

Известно, что ваниль представляет собою сушеные плоды тропического растения, ванили (Vanilla planifolia) принадлежащая к группа орхидей. Это растение высоко взбирается на деревья. В культуре его также приходится выращивать около каких-либо подпорок. Если этими подпорками являются живые деревья, то обращает на себя внимание то загадоч­ное на первый взгляд обстоятельство, что культура удается хорошо, только около некоторых деревьев, около же других растений ваниль развивается плохо. Французский ученый Kopдемуа (Cordemoy) раэъясняет эту загадку следующим образом. Культиваторы ванили давно уже выяснили, что любимыми деревьями ванили являются Казуарина, вид маниока и панданус (Casuarina equisetifolia, Iatropha curcas и Pandanus utilis). Анатомическое исследование коры этих деревьев и корней ванили показало, что корни ванили, находят в коре, на которую опираются, не только прямую подпорку, но и союзника в процессе питания. Нижняя сторона корня ванили, прилегающая к коре несет обильные, корневые волоски; под ними лежит опробкованная внешняя кожица, а под нею кора корня, в клетках которой находится микориза. Кора дерева защищена снаружи толстым слоем корки, затем слоем кристаллоносных клеток с друзами щавелевокислого кальция.

Между корнем ванили и корою лежиn слой грибницы с бурыми сильно кутинизированными гифами. Слой этот соединен тонкими разветвлениями гиф с грибом, населяющим кору корня, а с другой стороны проникает сквозь слои корки во внутреннюю кору дерева, пронизывая и кристаллоносные клетки.

Кордемуа выводит из этого, что ваниль через посредство гриба извлекает нужные ей питательные вещества из коры дерева. Деревья, на коре которых не развивается такая грибница, не поддерживают существования ванили и на них культура этого растения не удается. Таким образом, здесь в симбиозе участвуют не два, а три организма.