КИПАРИС

Cypress (англ., нем.)

Ботанический род кипарис (Cupressus), давший название всему семейству кипарисовых, насчитывает до 20 видов, растущих в Средиземноморье, Южном Китае, Гималаях, а также в южных штатах США. В Крыму, на Кавказе и в Средней Азии чаще всего культивируется пирамидальный кипарис (Cupressus sempervirens var. Sempervirens) - разновидность кипариса вечнозеленого. Это дерево может достигать высоты более 30 м и может жить до 2000 лет.

С древности к кипарису было особое отношение. За много веков до нашей эры были известны долговечность древесины кипариса и ее прочность. Древние египтяне и финикийцы строили из кипариса корабли, ворота и крыши храмов. Говорят, что двери собора святого Петра в Риме сделаны из кипариса 1200 лет тому назад, но на них не видно следов разрушения.

Смола кипариса, смешанная с растительным маслом, в Древнем Египте использовалась для лечебных целей, а также при мумифицировании тел умерших.

Во многих странах от Средиземноморья до Тибета кипарис считается символом траура и печали. По одной из легенд античной Греции, на греческом острове Кеос жил прекрасный олень — друг нимф и людей. Сына царя этого острова звали Кипарис. Он случайно во время охоты поразил оленя копьем. Он умолял бога Аполлона, чтобы тот позволил ему грустить вечно. Бог внял этой мольбе и превратил Кипариса в дерево. Кудри его стали темно­зеленой хвоей, тело одела кора. Стройным деревом кипарисом стоял он. Грустно вздохнул Аполлон и промолвил:

- Всегда буду я скорбеть о тебе, прекрасный юноша, скорбеть будешь и ты о чужом горе.

С тех пор греки украшали ветвями кипариса погребальные костры и сажали кипарисы у могил.

В средние века считалось, что дым сжигаемых веток кипариса может защитить дом от эпидемий, злых духов и колдунов. Арабские врачи направляли легочных больных для лечения в кипарисовые рощи.

Омар Хайям («Рубаи») воспел элегантную форму и красоту кипариса:

«Да, лилия и кипарис - два чуда под луной,

О благородстве их твердит любой язык земной.

Имея десять языков, она всегда молчит,

А он, имея двести рук, не тычет ни одной».

Другие поэты подчеркивают роль кипариса в качестве символа покоя и скорби.

М. Ю. Лермонтов («Ангел смерти»):

«На горных вершинах Ливана

Растет могильный кипарис,

И ветви плюща обвились

Вокруг его прямого стана;

Пусть вихорь мчится и шумит

И сломит кипарис высокой, -

Вкруг кипариса плющ обвит:

Он не погибнет одиноко!»

Ф. И. Тютчев («Итальянская villa»):

«И распростясь с тревогою житейской,

И кипарисной рощей заслонясь, -

Блаженной тенью, тенью элисейской,

Она заснула в добрый час.

И мы вошли... все было так спокойно!

Так все от века мирно и темно!

Фонтан журчал... Недвижимо и стройно

Соседний кипарис глядел в окно».

Эфирное масло кипариса в Европе стали получать в конце XVII века. Оно считалось хорошим лекарством против легочных заболеваний и детского коклюша.

В настоящее время его производство и использование в парфюмерии невелико и ограничивается высокой ценой, которая в 1997 году составляла около 54 ам. долл./кг, а также недостатком сырья.

Эфирное масло отгоняют с водяным паром из молодых зеленых веток кипариса. Процесс отгонки длительный (до 17 часов). Состав масла сложный: оно содержит вместе с минорными компонентами около 80 соединений. Основу составляют монотерпеновые углеводороды (до 67%) и их кислородсодержащие производные (терпинеол и его ацетат, терпинен-4-ол, борнеол, метиловый эфир карвакрола и др.), а также ряд сесквитерпеновых соединений, в том числе цедрол и цедрен.

Количество последних двух веществ, придающих эфирному маслу оттенок запаха кедра, обычно не превышает 10% , но при жестких условиях перегонки может быть немного больше.

Масло средиземноморского пирамидального кипариса по химическому составу подобно более дешевому «китайскому кедровому» маслу, вырабатываемому из древесины кипарисовника траурного (Cupressus finebris) в Китае.

Руководства по ароматерапии приписывают эфирному маслу пирамидального кипариса много полезных свойств, начиная от улучшения системы кровообращения и водно-жирового обмена и кончая болеутоляющим действием. Говорят, что оно укрепляет иммунную систему, снимает нервные напряжения и является мягким снотворным. Применяется при лечении артрита и как средство заживления ран.

Оно не имеет никаких ограничений для использования в парфюмерии и косметике и не содержит ядовитых или опасных для здоровья веществ.