В 654 Целебные растения и эфирные масла. М.: Пищевая пром-сть. 2002. 172 с.
Рассмотрено более ста наиболее известных растений
и некоторые пряности, которые полезны для человека и используются не только
для лечебных целей, но и в качестве ароматизаторов и
парфюмерно-косметических ингредиентов.
Приводятся данные о химическом составе эфирных масел и о действующих началах растительного сырья. Сообщаются
рекомендации по использованию растений и эфирных масел в фитотерапии
и ароматерапии.
