Обзор литературы по парфюмерии (№ 21)
Последние два года были «урожайными» на тематическую литературу, посвященную исследованиям запахов вообще и истории парфюмерии, в частности. Однако мы решили представить вашему вниманию во второй сотне книг издания прежних лет, увидевшие свет малыми тиражами и сохранившиеся преимущественно в главных библиотечных фондах Москвы и Санкт-Петербурга. В силу того, что книги из центральных библиотек, то и переплеты чаще всего не родные, а кустарные, что делает издания по внешнему виду мало отличимыми. Но ведь не во внешнем виде суть книги, а в ее содержании. Потому мы оставили ту же форму представления, что использовали ранее.
Открывает этот обзор, на наш взгляд, любопытная работа Бельфер А. Г. и Любошиц Н. Ю. Вышла она в серии, выпускавшейся Центральным научно-исследовательским институтом информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности (ЦНИИТЭИ Пищепром). Мы еще не раз будем возвращаться к этой серии брошюр и позже сделаем несколько обзоров, посвященных только им, где приведем перечень всех выпусков. Сейчас же представляем вашему вниманию обзорную информацию о последних достижениях в области современной, на тот момент, парфюмерии. Работа затрагивает четыре темы, освещая результаты недавно проведенных исследований в лабораториях СССР, Франции и ФРГ. Авторы рассказывают о научных открытиях и возникших сложностях, о перспективах и результатах практической реализации идей по созданию новых парфюмерно-косметических средств. К примеру, в обзоре темы создания искусственных эфирных масел Бельфер и Любошиц отмечают, что несмотря на серьезные успехи в плане изучения состава ряда натуральных эфирных масел и резиноидов, все же не всегда получается создать их синтетические аналоги. Так, в отличие от успешно разработанной в последние годы рецептуры искусственного розового масла, все попытки воспроизвести резиноид дубового мха в соответствии с его установленным химическим составом окончились неудачно. «По-видимому, компоненты натурального дубового мха, содержащиеся в резиноиде в незначительных количествах, имеют большое значение в образовании характерного запаха» − делают вывод авторы.
Сложность создания искусственных эфирных масел заключается даже не столько в установлении их точного химического состава (хотя и это важный этап),но в нецелесообразности синтеза отдельных их соединений по экономическим причинам.
Больше всего места в данной брошюре уделено результатам исследований Е. Рудницка и Рандеброка возможности использования ЭВМ для составления парфюмерных композиций по определенным заранее параметрам, например, цене и направленности их запаха. При этом машина рассматривается не с точки зрения замены парфюмера, но с ее помощью «парфюмер может более легко и быстро претворить в жизнь свои идеи». О первой попытке перевести язык ароматов на понятный вычислительной машине и полученных при этом практических результатах (рецептурах) идет речь в этой статье.
Небольшая работа, составленная Давидсон В.А. (автором и других подобного плана брошюр), ориентирована на тех, кто занимается торговлей парфюмерно-косметическими средствами. Хотя основной целью руководства заявлено повышение квалификации работников низшего звена, книга будет небесполезна любому, кто занимается производством и реализацией парфюмерно-косметических средств. Пособие содержит ряд полезных советов по различным вопросам, связанным с организацией торговли этого вида товаров. Конечно, во многом работа уже устарела, но ряд указаний и предостережений актуальны и сегодня, особенно в свете того, что вновь получило развитие домашнее производство различных косметических средств, широкое разнообразие которых можно увидеть на торговых интернет-площадках типа Авито, Мешок, Юла и др.
«Товароведение» Сучковой М. Н. представляет собой техминимум ориентированный на продавцов непродовольственных товаров. Пособие содержит три главы, из которых третья посвящена парфюмерным и косметическим товарам. Данный раздел самый небольшой –ему отведено 13 с. В нем кратко перечисляются основные парфюмерно-косметические средства, описываются главные их составляющие и, в общих чертах, рассказывается о технологии производства тех и других. В несколько более расширенном объеме та же информация приводится в «Конспекте лекции» этого же автора. Особо отметим, что в данной работе Сучкова М. Н. ссылается на недавно изданную монографию Фридмана Р. А. «Высшая косметика» (1935). В последующих изданиях ссылка на Рудольфа Аркадьевича уже отсутствует.
«Конспект лекции» Сучковой М. Н. посвящен описанию основных парфюмерно-косметических средств (мыла, пудры, духи, одеколоны, туалетные воды, кремы, румяна, грим театральный, лак для ногтей, зубные порошки и пасты), в общих чертах описывается технология их производства и дается характеристика ингредиентов. Издание отпечатано ротапринтом с машинописной копии и не имеет указаний на тираж и год издания (скорее всего, конец второй пятилетки – 1937 г). Способ печати говорит об ограниченном тираже конспекта, напечатанного в качестве учебного пособия для студентов Всесоюзного института заочного обучения НКВТ СССР. Ну, а форма изложения «конспект лекции» означает, что данные изложены очень сжато, практически тезисно. Интересный нюанс, производство мыла в данной лекции описано чуть более детально, чем большинство других парфюмерно-косметических средств, что косвенно может говорить о высоком спросе на этот вид продукции в то время.
«Техминимум продавца» Сучковой М. Н. и Мовшовича И. Л. в части представления парфюмерно-косметических товаров меньше, чем минимум – ему уделено менее 4 с. (с. 63 по 66). Из трех работ Марии Николаевны, представленных в 21 обзоре, данная наименее информативна, хотя и увидела свет последней. Библиография отсутствует. Все четыре страницы, отведенные автором на парфюмерно-косметические средства, мы представляем вашему вниманию. Кажется, что в следующем «Товароведении» Сучкова М. Н. ограничится тем, что напишет: «К парфюмерным товарам относятся преимущественно разные жидкости, обладающие приятным запахом; некоторые из них имеют гигиеническое значение. К косметическим товарам относятся всевозможные средства по уходу за кожей, волосами и полостью рта»? И правда, в следующих изданиях данных авторов (1946, 1947) «Трикотаж: Пособие для продавцов» и ряде других монографий Марии Николаевны, эта группа товаров вообще отсутствует.
Подразделы: 1-06; 1-07; 1-09; 1-10.
Авторы: Бельфер Алла Григорьевна (ум.14.12.2009) парфюмер, к.х.н., член французского Общества парфюмеров; Любошиц Нина Юлиановна (22.12.1920−04.2018) ветеран ВОВ, ученый секретарь Всесоюзного научно-исследовательского института синтетических и натуральных душистых веществ (ВНИИСНДВ).
Обзор составлен по материалам, опубликованным в 1969-70 гг. В нем приведены некоторые данные, информирующие работников парфюмерной промышленности о новых определившихся направлениях в современной парфюмерии (создание искусственных эфирных масел, новые виды изделий и пр.) и об идеях, еще не получивших практического применения, но перспективных.
Обзор подготовлен сотрудниками Всесоюзного научно-исследовательского института синтетических и натуральных душистых веществ.
Подразделы: 1-07.
Автор-составитель Давидсон Вера Арефьевна.
Краткое руководство по организации торговли парфюмерно-косметическими товарами. Пособие содержит практические указания для, прежде всего, работников низшего звена с целью повысить их квалификацию и способствовать повышению культуры советской торговли.
Подразделы: 1-07.
Автор Сучкова Мария Николаевна.
В техминимуме для продавцов описывается три группы непродовольственных товаров: трикотажные изделия; галантерейные и парфюмерно-косметические товары.
В третьем разделе, посвященном парфюмерным и косметическим товарам, кратко приводятся сведения об основных парфюмерно-косметических средствах и их составляющих, в общих чертах описывается технология производства тех и других. В качестве примеров упоминаются некоторые парфюмерные композиции из числа представленных в торговле.
Подразделы: 1-07; 1-09.
Автор Сучкова Мария Николаевна.
Конспект ориентирован в качестве учебного пособия на студентов Всесоюзного института заочного обучения НКВТ СССР. В нем в краткой форме приводится описание основных составляющих большинства парфюмерно-косметических средств растительного, животного и минерального происхождения, а также некоторых продуктов химического синтеза. Кратко описывается технология производства ряда необходимых для создания душистых жидкостей веществ – эфирных масел, спирта, а также некоторых парфюмерных продуктов: духов, одеколонов, душистых вод, мыл, кремов и др.
Подразделы: 1-07.
Авторы: Сучкова Мария Николаевна; Мовшович Исаак Львович.
Книга включает два раздела: первый «Товароведение» написан М. Н. Сучковой, второй «Организация и техника торговли» - И. Л. Мовшович. Раздел «Товароведение» включает четыре главы: трикотажные товары; текстильное белье; галантерейные товары; парфюмерные и косметические товары. Последней уделено менее четырех страниц, на которых очень кратко представлены основные парфюмерно-косметические средства.