последнее изменение страницы 05.04.2024
Несколько фактов из истории фитонцидотерапии
Борис Петрович Токин – личность знаковая для биологической мысли СССР второй половины прошлого столетия. В рамках тематики нашего сайта мы не можем обойти вниманием этого известного советского ученого. Именно с его подачи, а точнее со случайно обнаруженного фунгицидного действия летучих выделений лука и чеснока на дрожжевые клетки несколько десятилетий подряд исследования бактерицидной активности эфирных масел в СССР проводились в рамках учения о фитонцидах. Этой статьей мы анонсируем работу, над страницей, посвященной биографии Бориса Петровича и его трудам, которая будет размещена в разделе «На стыке наук». Здесь же мы коснемся некоторых фактов, имеющих неоднозначную трактовку, и связанных с открытой им и его командой «проблемой фитонцидов», которую он шутливо называл не иначе как «незаконнорожденное дитя в науке». Речь идет о времени открытия фитонцидов и сути самого термина. Считаем, что в истории становления отечественной ароматерапии, заслуги Б. П. Токина ещё пока не оценены должным образом. А неточности и пробелы в биографии Токина, начиная с места рождения, кочуют с одного сайта на другой, обрастая постепенно домыслами и превращаясь в мифы. Уверены, что для интересующихся ароматерапией имя советского ученого Токина Б. П., будет не менее значимо, а его работы интересны, чем имя Гаттефоссе Р-М. и его труды. Выражаем благодарность за предоставленные архивные материалы ученого и консультативную помощь, внучке Бориса Петровича – Полине Александровне Ересковской и ее мужу Сергею Сергеевичу Жебровскому, не только сохранившим архив ученого, но и систематизировавшим его.
Борис Петрович Токин* родился 21 июля (2 авг.) 1900 г. в селе Грушевка Аткарского района Саратовской губернии [1, 8, 9, 23]. В 1923 г. он поступает на медицинский факультет Московского университета, а в 1925 г., увлекшись биологией, переходит на 1 курс физико-математического факультета МГУ, на биологическое отделение. Будучи студентом, в декабре 1929 г., Б. П. Токин становится ассистентом М. М. Завадовского, руководившего в то время лабораторией экспериментальной биологии Московского зоопарка. После завершения учебы в университете (в декабре 1929 г.) и получения удостоверения о его окончании (выдано в апреле 1930 г.) Б. П. Токин зачисляется на должность старшего научного сотрудника лаборатории. Собственно, начало работы в этой должности и ознаменовало первый шаг в научной деятельности получившего впоследствии всемирную известность ученого. В это же время Б. П. Токин принят в аспирантуру Академии Наук СССР по специальности «экспериментальная эмбриология», которую заканчивает за полтора года. При описании творческого пути Бориса Петровича, его вдова Короткова Г. П., указала, что после окончания университета Б. П. Токин заинтересовался проблемами клеточного деления и идеями А. Г. Гурвича о митогенетических лучах [2]. Именно в рамках проверки идей Гурвича относительно характера онтогении клетки Б. П. Токин начал проводить опыты с использованием измельченных тканей лука, как возможного источника митогенетических лучей, и дрожжевых клеток, как индикатора митотической активности. В ходе серии опытов Б. П. Токин зафиксировал гибель дрожжевых клеток в присутствии измельченных тканей лука. Однако осознание связи между гибелью дрожжевых клеток и специфическим фунгицидным действием летучих выделений измельченных тканей лука в отношении к болезнетворным грибковым культурам, а также бактерицидного действия в отношении к опасным для человека бактериям пришло к Борису Петровичу позднее, лишь в 1932 г! Весной упомянутого года, уже работая в Биологическом институте им. К. А. Тимирязева (Москва), Б. П. Токин направляется для чтения лекций в Ташкент и Самарканд. В то время, гуляя по пыльному, душному базару Ташкента, можно было встретить людей, в условиях далеких от стерильных, зарабатывавших торговлей свежеиспеченными на открытом воздухе пирожками с мясным фаршем, щедро приправленным специями. Съеденный Токиным пирожок, сыграл роль, подобную легендарному яблоку, упавшему на голову Ньютона. У Бориса Петровича мелькнула мысль: а может быть открытые летучие вещества пищевых растений (лука, горчицы, перца и других) убивают опасных для людей бактерий? «…Помню, как радостно было убедиться в правильности предположений, навеянных староташкентским рынком и пирожками. От случайных опытов я перешел к планомерному изучению бактерицидных свойств (т. е. убивающих бактерий) летучих фитонцидов высших растений» [3].
Таким образом, в ходе экспериментов, проведенных в 1929-30 гг. в рамках исследования идей Гурвича о митогенетическом излучении, была зафиксирована гибель дрожжевых клеток. Стоит отметить, что по воспоминаниям самого Б. П. Токина, самые первые опыты на упомянутую тему были проведены им еще в период учебы в университете в 1928 г. Поэтому в одних источниках датой открытия явления фитонцидов значится 1928 г., в других – 1929, а в третьих – 1930. Первые сообщения об экспериментальных данных, в том числе о наблюдаемом явлении гибели микроорганизмов и некоторых макроорганизмов (яйца моллюсков), находящихся на небольшом расстоянии от раненых растений, были сделаны 30 мая 1930 г. на Всесоюзном съезде зоологов в Киеве, а затем в сентябре того же года на 2-ом Международном цитологическом конгрессе в Амстердаме (Голландия). Опубликованы тексты докладов были на немецком языке в 1930 г., на русском – в 1931 г. [4, 5, 6, 7]. Однако на тот период необъяснимое явление гибели микро- и макроорганизмов не привлекло к себе интереса в научном мире. Целенаправленное изучение бактерицидных свойств летучих выделений растений началось позднее – уже после командировки в Ташкент. И стоит отметить, что в работах, связанных с митогенетическим излучением, рассматривалось влияние не просто летучих выделений, но паров «эфирного масла лука, исходящими из свежеприготовленной кашицы из донца луковицы» [7]. В период с 1930 по 1934 гг. хирург А. Г. Филатова совместно с микробиологом А. Тебякиной под руководством Б. П. Токина провели предварительное исследование влияния паров эфирных масел ряда растений на клетки бактерий. В итоге было выявлено мощное бактерицидное действие этих паров на кишечную палочку, стафилококки, стрептококки и брюшнотифозные бактерии. А вот термин «фитонциды» впервые появляется в печати только в 1942 г., в групповой работе имеющей название «Бактерициды растительного происхождения (фитонциды)». Почему такой большой разрыв был между выявлением бактерицидного действия летучих выделений раненых растений и этой работой? На этот вопрос есть простой ответ – прошедшее десятилетие было очень насыщенным и тяжелым в жизни Бориса Петровича. За период с 1932 по 1942 г. Б. П. Токин успевает не только получить докторскую степень по совокупности работ, съездить в длительную командировку в Кембридж, поработать ректором в Томском университете, получить звание профессора, но и отсидеть в тюрьме! Причиной последовавшего 2 ноября 1937 г. отстранения от должности ректора университета с формулировкой «не внушающий политического доверия» стал донос на Б. П. Токина О. Б. Лепешинской. Последовавшее 22 ноября исключение из членов ВКП(б) «за связь с врагами народа» и арест, состоявшийся 10 февраля 1938 г., не только вычеркнули из жизни Бориса Петровича год жизни (освобожден из тюрьмы 11 февраля 1939 г. и полностью реабилитирован), но подорвали его здоровье на всю оставшуюся, хотя и долгую жизнь. Поэтому были вполне объективные причины к тому, что случайно обнаруженное в 1929-30 гг. явление получило свое научное обоснование и название лишь в 1942 г. Однако, несмотря на то, что в период с 1935 по 1939 гг. Б. П. Токин проблемой фитонцидов целенаправленно не занимался, все же к 1940 г. основные положения его теории сформировались. Начавшаяся Великая Отечественная война сильно подстегнула исследования на эту тему в силу острого дефицита бактерицидных средств и необходимости поиска новых их источников. С середины 50-х годов, решающую роль в изучении фитонцидов взяла на себя Киевская школа микробиологов во главе с В. Г. Дроботько (Институт микробиологии и вирусологии АН УССР). Б. П. Токин неоднократно подчеркивал важную функцию этого института в разработке проблемы фитонцидов. Более того, институт стал всесоюзным центром исследований по этой теме. Среди украинских исследователей, идущих параллельным с ним курсом, Борис Петрович особо выделял Н. Г. Холодного, подчеркивая, что его работы оказали определенное влияние на развитие проблемы фитонцидов. По образному выражению Бориса Петровича фитонциды приняли эстафету биологов-дарвинистов, в том числе и Н. Г. Холодного**.
Второй интересный момент, связанный с учением о фитонцидах, касается самого термина. Если открыть любую советскую энциклопедию (начиная со второго издания БСЭ, 1956 или третьего издания СХЭ, 1956), набрать в интернет-поиске «фитонциды», то можно увидеть одно и то же – термин происходит от слияния двух слов: от греческого phyton – растение и латинского caedo – убиваю. Такое смешение греческого и латинского языков, а также смысловая узость термина неоднократно подвергались критике. Сам Борис Петрович избегал комментировать происхождение термина. Так, на вопросы о причине выбора именно его он отвечал: «знаете ли, авторы обычно сами не понимают, почему они называют так или иначе открытое ими явление». Вместе с тем есть и другая, неофициальная версия происхождения получившего мировую известность термина. О скрытом значении его имели представление только близкие «друзья по науке». Одна из ближайших соратниц Бориса Петровича Токина – Янович Татьяна Даниловна, работавшая с ним в Томске и Ленинграде, так писала о втором значении термина: «Основной корень слова представлен двумя слогами: «фи» и «то», т. е., начальными буквами фамилии Токина и его супруги, главной помощницы в исследовании Филатовой Агнессы Григорьевны». Сходную версию происхождения термина приводит и другой его коллега, близко знавший Бориса Петровича и много лет проработавший с ним на одном факультете – профессор Томского университета Иоганзен Бодо Германович. Так, в докладе, прочитанном на конференции, посвященной столетию Томского Государственного университета, при обзоре 14 основных направлений биологических исследований, Б. Г. Иоганзен выделил и «Проблему фитонцидов» [8]. В своих воспоминаниях он пишет: «Касаясь термина «фитонцид» я раскрыл известную в Томске расшифровку приставки «фитон» (включающей начальные буквы фамилий трех исследователей – Филатовой, Токина и Неболюбовой), чтобы прекратить бесплодную дискуссию по вопросу неправильности термина». Эта же версия приводится также авторами биографического словаря «Ректоры Томского университета (1888-2003)» [9] и С. С. Жебровским [10]. Ректором Томского университета Б. П. Токин был назначен в июле 1936 г. и в нем он работал после освобождения из тюрьмы, вплоть до переезда в Ленинград в 1945 г. Именно на возглавляемой Токиным Б. П. кафедре Томского университета проводились исследования фитонцидной активности растений, при этом коллектив кафедры активно помогал врачам госпиталей в практическом использовании результатов исследований фитонцидов в качестве антисептиков при лечении раненых в период Великой Отечественной войны. Стоит сказать, что в отличие от докладов, прочитанных в 1930 г., на которых были изложены необъяснимые явления гибели бактерий от дистанционного взаимодействия с измельченными тканями лука, выход работы «Бактерициды растительного происхождения (фитонциды)» не остался без внимания. Шла Великая Отечественная война, и в силу острого дефицита бактерицидных средств, публикация результатов исследований на тему открытия фитонцидов – нового источника антисептических средств растительного происхождения, как никогда была актуальна.
Она получила широкий резонанс, и данные исследований по этой теме сразу же начали использовать в военных госпиталях. Позднее появляется термин «фитонцидотерапия» (лечение посредством фитонцидов), который как бы поглощает частный случай использования эфирных масел в терапевтических или профилактических целях и термины, изредка мелькавшие в отечественной печати «ароматотерапия» и «терпенотерапия». К слову сказать, скорее всего, именно выход книги «Бактерициды растительного происхождения», и вызванный ею всплеск интереса к теме фитонцидов и, в том числе, бактерицидному действию эфирных масел, послужил толчком к написанию и изданию в 1943 г первой отечественной небольшой (46 страниц), но специализированной книги по ароматерапии: «Ароматотерапия: Лечение эфирными маслами» [11]. Кроме того, в военные годы (начиная с 1942 по 1945) публикуется ряд работ и сборник, посвящённые исследованиям действия эфирных масел и живицы на человеческий организм [12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 и др.]. Выпускаются инструкции по приготовлению и применению средств на основе эфирных масел или включающих эфирное масло в качестве активного компонента [22, 23]. Для сравнения, в 1941 г. не было ни одной публикации аналогичной тематики. Парадоксально, но именно изданная книга «Бактерициды растительного происхождения», чуть не стала причиной второго ареста и возможного заключения Токина в ГУЛАГ, потому что эту книгу запросила г-жа Черчилль [24]...
Борис Петрович Токин переезжает в Ленинград в 1945 г., где сначала заведует лабораторией динамики развития в составе отделения морфологии, а с 1951 по 1955 возглавляет медико-биологический отдел Института экспериментальной медицины АМН СССР, который занимался проблемами экспериментальной биологии и проблемой фитонцидов. С 1949 и до своей смерти в 1984 г. Б. П. Токин – профессор, заведующий кафедрой эмбриологии ЛГУ, которую он и организовал. Звание профессора было присвоено Токину в 1937 г., до ареста, в тот период, когда он работает в Томском университете [1, 8].
Резюмируя вышесказанное, отметим, что: 1. Б. П. Токин родился в селе Грушевка Аткарского района Саратовской губернии, а не Кричеве, Могилевской губернии, как указано в интернет-энциклопедиях и множестве сайтов, растиражировавших эту информацию. 2. Б. П. Токин окончил университет в 1929 г. (но получил свидетельство об окончании университета в апреле 1930 г.) и после этого вплотную занялся экспериментальной проверкой идей Гурвича. Со слов самого Бориса Петровича, он впервые начал проводить подобные эксперименты, еще учась в университете – в 1928 г. В ходе исследований была выявлена закономерность, объяснить которую Токин смог несколькими годами позднее. Правильнее было бы сказать, что в ходе серии экспериментов проведенных в 1928-1930 гг. была заложена основа для открытия, состоявшегося позднее – в 1932 г***. Именно в этом году Токин пришел к пониманию глубины явления, которое он наблюдал в проводимых экспериментах. С момента осознания проблемы, исследования приняли другой ракурс и привели в итоге к открытию фитонцидов и появлению фитонцидотерапии. Первая публикация на тему бактерицидов растительного происхождения (фитонцидов), появилась в печати в 1942 г. Этот год является официальной датой рождения термина «Фитонциды». 3. Вторая неофициальная версия значения термина, получившего мировую известность, заключается в том, что первая часть слова «фито» или «фитон» является аббревиатурой из имен двух или трех его авторов: Филатовой, Токина и Неболюбовой. На первом этапе своего существования данный термин, скорее всего, имел оба значения, но официальный статус получило научное толкование (наиболее распространенное), именно из-за смысловой узости которого и велись «терминологические войны», так как термин «фитонциды» в значении «растительные губители» существенно сужает спектр биологических функций, выполняемых этими веществами в жизнедеятельности растений.
4. Первые целенаправленные опыты по исследованию бактерицидного действия летучих фитонцидов проводились с использованием растений, которые «в высшей степени энергично продуцируют эфирные масла» [7]. Впоследствии, эфирные масла стали рассматриваться лишь частным случаем фитонцидов. В 1964 г. Борис Петрович расширяет определение фитонцидов за счет двух указаний: во-первых, что фитонцидами могут быть не только летучие вещества, но и нелетучие растительные субстраты (например, «тканевые соки»), во-вторых, фитонциды могут продуцировать не только раненые, но и здоровые растения. Борис Петрович переезжает в Ленинград только после окончания войны - в 1945 г. и с 1949 г. до своей смерти является профессором и заведующим созданной им кафедры эмбриологии ЛГУ. Звание профессора Токину присваивается в 1937 г., когда он работает в Томском университете. Многочисленные ссылки на то, что «в 1928 году ленинградский биолог, профессор Б. П. Токин, наблюдая развитие дрожжевых клеток, заметил, что лежащая вблизи кашица из свежего лука влияет на них…» содержат ряд неточностей. ---------------------------------- * Более подробную биографию ученого, библиографию его работ, а также отдельные статьи по теме фитонцидов мы планируем представить на отдельной странице рубрики «На стыке наук». ** Биографии Холодного Н. Г. и его работам мы также планируем посвятить отдельную страницу в разделе «На стыке наук». *** Авторское отступление. Можно ли сейчас однозначно определить год открытия фитонцидов (1928, 1929, 1930, 1932 или, быть может, 1942)? Ведь в соответствии с ныне действующим законодательным определением понятия «открытие»: «... установление неизвестных ранее объективно существующих закономерностей, свойств и явлений материального мира, вносящих коренные изменения в уровень познания» – вряд ли можно отнести к открытию результаты первых экспериментов. Но ведь все зависит от того, как подходить к этой проблеме и какой критерий закладывать в понятие «время открытия» (к слову, официально в СССР открытия стали регистрироваться с 1957 г.). Год, в который были проведены первые эксперименты? Год, в который был прочитан первый научный доклад и вышли первые научные публикации? Год, в который пришло осознание значимости затронутой проблемы? Год, в который было выявлено, что не только эфирные масла оказывают бактерицидное действие? Год, в который впервые появился термин «фитонциды»?... Да и является ли, на текущий момент, дата открытия значимым фактором? Бесспорно, что проведенные эксперименты в (1928)-1929-1930 гг. и их неожиданные результаты, составили основу прочитанных докладов в Киеве и Амстердаме. Бесспорно, что описание процедуры экспериментов и их необъяснимых результатов были изложены в первых научных публикациях, вышедших в 1930-31 гг. Результаты экспериментов стали отправной точкой для последующего смещения научных интересов Бориса Петровича с исследования митогенетического излучения в сторону бактерицидной и фунгицидной активности летучих выделений растительных тканей. Бесспорно и то, что к 1928 г., о бактерицидной, фунгицидной, антисептической активности эфирных масел и их испарений, летучих выделений хвойных растений и их смол в России и заграницей уже имелись публикации (см., например, избранный перечень публикаций Гаттефоссе за 1919-1935 гг. Два мифа из истории ароматерапии). Ссылки на выраженную фитонцидную активность ароматного сырья содержатся и в первых отечественных лечебниках. К примеру, в одном из рукописных Вертоградов XVII в. имеется такое указание: «чем травы и корение духом сильнее, тем они лучше. Те, кои духом суть смердящи, чем более они воняют, тем лучше они в деле». В чем же новизна открытия? Чем отличаются фитонциды от эфирных масел? Скорее всего, Борис Петрович задавал себе эти вопросы. Думается, что именно в поисках ответа на них, в определенный момент стали проводиться эксперименты, исключающие влияние на микроорганизмы именно эфирных масел, а затем и вообще летучих веществ. Строго говоря, открытие фитонцидов произошло тогда, когда было выявлено, что бактерицидным и фунгицидным действиями, помимо эфирных масел, обладают также и другие летучие и нелетучие вещества растений. А вот когда это произошло – точно неизвестно, возможно, что и в период с 1940 по 1942 г.
Основные упоминаемые источники и цитируемая литература.
© Федотов С. В. 2012
О мифотворчестве и
нескольких фактах появления терминов «Ароматерапия» и
Литература о Б. П. Токине и его трудах
Перечень основных сборников статей, тезисов докладов и материалов совещаний по проблеме фитонцидов
Избранная библиография работ по теме «Фитонциды» коллег, последователей и учеников Токина Б. П.
Редактирование и составительская работа Б. П. Токина
К общему алфавитному указателю статей
|