Дебу К. И. - преподаватель и популяризатор

Помещаем довольно интересные, на наш взгляд, фрагменты переписки В.Н.Фигнер с сайта http://narodnaya-volya.ru/, отражающие, во-первых, интерес к самим работам Дебу и, во-вторых, к самостоятельному выращиванию эфирномасличной продукции и получению из нее масла.

Письмо №199. В. Н. Фигнер—М. В. Новорусскому.

[IV]. 1915 г. Нижний.

...(А какие сливки у нас!., а в пруду — форель... В огороде будет — мята!). А главное, чтоб не быть, как в гостях, делать кто что хочет. Речка в 1 версте. Лошади и коляска. В 3-х верстах — лес "Святой Ключ", где яблоневый сад и пчельник. Приезжайтe — в конопле растут шампиньоны. Никакого Lycopodium не видывала у нас. Валерьяны — только единицы. Если бы в Новгородской губ. с мальчишками вы накопали корней валерьяны, то сократили бы ее распространение там, и все равно пришлось бы потом выращивать. Я добыла из одной аптеки список растений, кот[орые] она скупала у крестьян, собиравших их в полях: 43 препарата (трава, цвет, корни, плоды, почки, кора, мох). Листья свежие от 40 к. до 1 р. 20 к. за пуд. Количество колебалось в пределах 2-4 пудов, которые требуются для этой большой аптеки Кречман. Если вы интересуетесь, я сниму копию с моих списков. Один с ценами и количеством взял на время у меня агроном Федоровский. Ни он, ни др[угой] агроном (болгарин) не могли быть полезны мне ничем. Выручили: Романов (преподаватель коммерческого] учил[ища]), дав литературу (Варлих; Дебу; изд. министерства земледелия] 99 г.: Базаров и Монтеверде; если б вы мне эту достали в собственность!) и Лука, сообщив[ший] оч[ень] ценные вещи. Потом вы и молодой Мороз, приславший прекрасную брошюру «О мяте», изд. Иммера. М., ц. 30 к. В земск[ом] складе купила Егора: "Лекарственные] раст[ения]" и его же о лекарст[венных] раст[ениях] (полезные брошюры). Их указала Кузнецова, заведующая] земск[им] складом. Она уходит. А Бахарева оч[ень] бранят за нерадивость, беспорядок и грязь. Новый заведующий Бабашш из Москвы и нов[ый] завед[ующий] складом Шех (тоже из М.) много потрудились, приведя музей учебн[ых] пособий в порядок. Покровский завед[ует] естеств[енно]-истор[ическим] муз[еем] Нижегородской губ., не мог мне указать ничего; только дал том сельскохозяйственной энциклопедии, где есть отдел лекарственных растений. Но сведений там мало для меня...

Письмо №205. В. Н. Фигнер — Л. П. Куприяновой.

1. X. 15.

Милан Лида! Уезжая из Никифорова, я сказала Наташе, что напишу тебе, а она удостоверила, что тебе это доставит удовольствие. Самое главное, что ты во всех письмах спрашиваешь о мяте. Ну, как же тебе не описать результаты мятной кампании? Так знай же, что Феррейну послана бочка сухого листа мяты. И бочка не простая, а сороковая. Представь себе однако, что в нее, несмотря на прессование, вошло только 1 п. 36 ф., а сама бочка весила 2 п. с фунтами. Это составило чуть не половину всего урожая; другую половину (о, чудо!) я увезла сюда в моем саквояже. Ты смеешься! но это правда. Наташа тебе, быть может, писала, что мы вдвоем ездили в Кувшиново (Свияжского у.), в 30 в. от Христофоровки. Познакомились с тамошней культурой мяты и видели в действии местный крестьянский кустарный завод для выгонки эфирного масла. Вот на этот-то завод я отослала пудов 7 сухой мяты. Это равно 28-35 пудам сырой, и в результате получила 1 бутылку мятного масла и еще небольшой пузырек его. Я посылала для этого па подводе Григория, нашего сторожа усадьбы сестер. Он прекрасный толковый и работящий мужик. По моему поручению он купил на этом заводе г/4 собственного масла, кот[орое] я привезла сюда же. Крестьяне просили меня поискать рынок для сбыта, и я отошлю их масло Феррейну через Петра, кот[орый] вошел уже с ним в сношения по поводу листа. (Феррейн берет его, т. е. лист, по 12 р. за пуд). Кроме того я сделаю здесь, в лаборатории, опыт ректификации и моего, и кувшинского масла, что чрезвычайно повышает ценность его. Таким образом я довела до конца свое предприятие, и это самое ценное во всем этом деле. Продолжать его, как опыт показал мне, не стоит. Было бы долго да и неинтересно тебе перечисление условий местности, по которым я пришла к этому заключению. Мои сестры относятся со смешком к этой попытке, хотя гораздо смешнее приезжать в деревню ради сметаны и сливочного масла. А я очень многому научилась, и не жалею. Если бы я не работала выше моих сил, то и совсем было бы хорошо — раз я проживала в деревне при тех стеснительных условиях, в кот[орых] я находилась. Материально я потерпела убыток. Не считая 35 р., кот[орые] Петя заплатил за корневища № меру в Москве, я истратила на водоснабжение, корневища, взятые у татар, обработку, жатву и пр.* включая расходы на отправку в Москву листа и  т. д., всего 58 р. Но я так и рассчитывала, что опыт будет стоить столько. А выручится, я думаю, рублей 25, не более; может, быть, даже и еще менее, если в дороге лист испортится и т. п. — Мне кажется, инициатива последовательная, не боящаяся даже смешных результатов — всегда ценна. Мне очень понравилось одно место у Поля Гогэн (Путешествие на Таити: «Ноа-Ноа»), где он говорит: «Научиться заново и учиться еще и еще; победить все робости, как бы ни смешны были результаты» — вот его девиз. Он и мой. Этой цитатой я начала письмо и к брату, когда сообщала эпилог мяты...

Письмо № 208. В. Н. Фигнер — М. В. Новорусскому.

30. XI. 15.

Дорогой Миша. Давно не писала вам! Посылаю с Евгенией вам 3 пузырька с мятн[ым] маслом, кот[орое] я выгнала на крестьянском заводе в селе Кувшинове, Свияжск[ого] у. (в 30 в. от Никифорова). Когда привезли, оно было золотистого красивого цвета. Я сделала очистку двукратной перегонкой в лаборатория коммерческого] училища. В колбе осталось смолист[ое] желтое вещество. Первые порции перегона, как перв[ого], так и 2-го, пахли дурно, и я их отбросила — это была порядочная порция. И я прочла у Дебу, "Эфирн[ые] масла", что первую часть при получении масла надо всегда бросать. Видимо, эти дурно пахнущие вещества наиболее летучи.

% на мяты моей вышел 1,5, больше, чем у крестьян, и крестьянское масло из совсем черной мяты (они жнут ее и оставляют сушиться на солнце, как сено) даже после 2-кратной перегонки нельзя было улучшить, и я его бросила. Я нарочно купила Кувшиновского 1/4 ф —  чтоб сравнить. А мое я сравнивала в здешней аптеке Кречмана с германским, и мне кажется, герм[анское] хуже. Я почти уверена, что там есть прибавка посторонних духов. Кречман взял мое масло по расчету 20 р. кило. Но вышло у меня мало, пустяки, всего на 8 р. 80 к. Феррейну послала ящик и целую бочку сух[ого] листа (по 12 р. пуд), но в обоих вместилищах оказалось при взвеш[ивании] всего 2 п. 8 ф. мяты. Вот как она легка. Я потратила 87 р. на все. Верру руб. 35. В 87 р. входят: покупка корневищ у Иммера (1000 экз. за 35 р.) и у татар Старо-Барышева (18 в. от Никифорова]) (5-6 тыс. за 9 р. 50 к. с доставкой), проведение воды 8 р., отправка бочки и ящика, не считая своей подводы до города (25в.), 8 р., остальное — труд наемный. А свой уж ни во что! Я более этим делом не считаю возможн[ым] заниматься. Не будут крестьяне у нас сажать и так сушить, как я сушила. А если поставить завод (300-400 р.), то своя плантация не сможет питать его. (Перегонять можно из сырой, но крестьяне не могут поливать, сколько требуется, и им важнее овощи, кот[орые] их питают). Сажают мяту у нас с 26 мая и жнут, когда жнут овес. Аптеки делают мятн[ые] капли так: 1 ч. масла и 10 частей спирта. Масло употр[еблять] кк [как] капли нельзя — жжет. Зеленый цвет зависит от следующего: берут листья сух[ие], обваривают кипятком и бурую жидкость сливают. Если после эт[ого] налить спирту на эту траву, то получится хлорофиловый спиртовый экстракт. 10 ч. его и 1 ч. мят[ного] масла дадут обыкновенные мятные капли зеленого цвета...