Дебу К. И.

Дебу, Константин Ипполитович

— химик и сельский хозяин; род. в 1867 г.; окончил СПб. университет в 1890 г., с 1901 г. состоит лаборантом на СПб. высших женских курсах. Кроме специальных химических работ, произведенных в сотрудничестве с проф. А. Е. Фаворским, Д. напечатал: "Получение эфирных масел способом перегонки" (СПб., 1898); "Эфирные масла, их получение и свойства" (СПб., 1901); "Парфюмерное производство" (СПб., 1901); "Сидр" (СПб., 1902); "Ветряные двигатели" (СПб., 1904); "Проект сельскохозяйственной маслобойни и мельницы" (СПб., 1904); "Руководство к выбору и уходу за сельскохозяйств. машинами и орудиями" (в 5 вып. СПб., 1901—1905); "Подводное плавание" (СПб., 1905) и перевел с франц. соч. Жоржа Дари: "Электричество во всех его применениях" (СПб., 1903). Кроме того, с 1896 г. ведет отдел сельскохоз. машин в журнале "Сельский Хозяин", где поместил целый ряд статей по разнообразным сельскохоз. вопросам, и состоит сотрудником наст. "Энцикл. Словаря".

Именно в таком виде можно увидеть на десятках сайтов биографическую  (вернее — автобиографическую) справку, помещенную в Словаре Брокгауза-Ефрона 82 том). Как видим из приведенной библиографии, справка охватывает первые 38 лет жизни. Практически то же самое можно прочесть в Новом Энциклопедическом Словаре (1910-16). О его отце и дяде — братьях-петрашевцах Ипполите и Константине сведений если не больше, то встречаются они хотя бы гораздо чаще в справочной литературе, поскольку принадлежность к одному кружку вместе с Достоевским в числе 23 молодых людей (только пятеро были старше 30 лет) вписала их в историю России XIX века.

Даже даты жизни в некоторых случаях указываются неверно. Например, в  «Хронике фармации»  В. Ф. Семенченко, изданной в Москве в 2007 г. приводятся даты 1867-1912 гг. Возможно, к этой ошибочной мысли подталкивает и библиографическая справка РГБ, где среди нескольких десятков работ нет ни одной, датированной позже 1912 г. (В скобках заметим, что мы располагаем несколькими более поздними изданиями, но возникал вопрос, являются ли они прижизненными.) На сайте РАН  удалось обнаружить его автограф, датированный 1917 годом. Нашлось упоминание, что в начале 20-х годов преподавал в Одесском мельнично-техническом училище (http://www.live.od.ua/hscool/6/). И наконец, на сайте Сельскохозяйственной академии удалось найти недостающие сведения к завершающей странице биографии. В итоге биографическая справка (если опустить обширную библиографию, которую мы приводим отдельно) выглядит таким образом:

Дебу, Константин Ипполитович (1867-1942).

Дебу Константин Ипполитович родился в 1867 г. в семье Ипполита Матвеевича Дебу, француза по происхождению, активного участника кружка Петрашевского. Константином был назван в честь брата отца – Константина Матвеевича. В 1886-м окончил курс 1-й Петербургской классической гимназии. В том же году поступил на естественно-историческое отделение физико-математического факультета Новороссийского университета. В 1887 г. перешел на физико-математический факультет Санкт-Петербургского университета и закончил его в 1890 г. В период обучения в университете специализировался по органической химии под руководством тогда еще начинающего химика, а впоследствии академика, А. Е. Фаворского. По окончании университета, будучи большим любителем природы и сельского хозяйства, Дебу К. И. уезжает в деревню в Харьковскую губернию, где в течение ряда лет самостоятельно ведет хозяйство. В 1894 г. основывает завод в имении Боженково близ г. Славянска. Особое внимание в хозяйственной практике уделяет выращиванию эфиромасличных культур и выгонке эфирных масел. Организовав в деревне собственную лабораторию, К. И. Дебу занимается исследованием ряда эфирных масел и, прежде всего, мятного. За научную организацию производства эфирных масел и хорошее качество представленных образцов мятного масла К. И. Дебу получает две медали: бронзовую на Всероссийской Нижегородской выставке (1896 г.) и серебряную на Всероссийской сельскохозяйственной выставке в Киеве.

С 1886 г. К. И. Дебу начинает свое сотрудничество с журналом «Сельский Хозяин», в котором делится своим опытом по выращиванию эфиромасличных культур и выгонке эфирных масел. Тяжелые погодные условия 1904-1905 годов заставляют К. И. Дебу практически полностью оставить хозяйственную деятельность и переключиться на научную. Практический опыт находит отражение в ряде его публикаций, посвященных, в частности, возделыванию мяты и ее переработке. Именно в этот период К. И. Дебу пишет целый ряд работ (см. библиографию), посвященных эфирным маслам и технологиям их получения, основанным на новейших на тот момент зарубежных достижениях (прежде всего, Франции и Германии, лидеров эфиромасличного производства).

Связь с лабораторией университета К. И. Дебу не прерывает даже в период своего пребывания в деревне. Ежегодно несколько зимних месяцев он проводит в лаборатории университета. За время с 1892 по 1900 г. как совместно со своим учителем  А. Е. Фаворским, так и самостоятельно К. И. Дебу проводит ряд научных исследований и публикует несколько статей по химии.

В 1901 г. по приглашению А. Е. Фаворского К. И. Дебу занимает должность лаборанта на кафедре органической химии Высших женских курсов в Петербурге. Начало работы в этой должности, становится первым шагом в его долгом и плодотворном пути на поприще педагогической и научно-исследовательской работы в различных высших учебных и научных учреждениях города. Более 50 лет проработал К. И. Дебу в Высшей сельскохозяйственной школе. За этот срок он занимал различные должности — доцента, профессора, декана и проректора; подготовил большое количество специалистов и написал свыше 30 книг и статей по сельскохозяйственной технологии.

С 1905 г. Константин Ипполитович состоял профессором Стебутовских сельскохозяйственных курсов, также преподавал  на Петербургских Высших женских курсах и Петербургских сельскохозяйственных курсах.

Большую работу К. И. Дебу проводил в редакционной коллегии журнала Русского физико-химического общества, где он состоял помощником редактора в период с 1904 по 1918 г.

Активно работал в Императорском сельскохозяйственном музее, где испытывалась поступавшая со всего мира передовая сельскохозяйственная техника и издавались рекомендации по ее использованию и совершенствованию. После создания Бюро по сельскохозяйственной механике в 1907 г возглавлял химическое отделение, а в 1909-31 годах еще и заведовал издательским отделом в Бюро.

В начале 20-х годов работал в Одессе профессором-преподавателем курса Органической химии в единственном  на тот момент в стране высшем учебном заведении зерноперерабатывающего профиля — техникуме технологии зерна и муки.  

После слияния Стебутовских курсов и Агрономического института, в котором К. И. Дебу до 1922 г. состоял профессором органической химии, он избирается профессором Петроградского сельскохозяйственного института (в Царском Селе), который в дальнейшем реорганизовался в Пушкинский сельскохозяйственный институт. В этом институте, а также в Ленинградском институте молочной промышленности, организованном в 1931 г. в Пушкине, Дебу состоял профессором органической химии до конца жизни.

В 1924-1930 гг. заведовал отделом машиноведения ГИОА. В 1936 г. после длительного и тяжелого заболевания К. И. Дебу начал стремительно терять зрение. Последние годы жизни, несмотря на прогрессирующую слепоту, продолжал заведовать кафедрой химии в ЛСХИ и читать курс лекций по органической химии в вышеуказанных институтах вплоть до 1942 г. У потерявшего зрение К. И. Дебу сохранилась прекрасная память, а слух и осязание обострились. Константин Ипполитович следит за новыми работами по органической химии; ему читают русские и иностранные журналы, из которых по его указаниям для него делают выписки. В этот период он составляет литографированный курс лекций по отделам: жиры, углеводы и белки, а также значительно расширяет и дополняет свой учебник «Курс органической химии для сельскохозяйственных институтов» и подготавливает его для переиздания к 1941 г. К. И. Дебу пишет статьи в пушкинской газете, ведет большую общественную работу и избирается почетным гражданином города Пушкина. Константин Ипполитович был хорошим педагогом, и его лекции пользовались большой популярностью у студентов.

В сентябре 1941 г. К. И. Дебу эвакуируется из Пушкина в Ленинград и здесь продолжает работу в Пушкинском сельскохозяйственном институте и Ленинградском институте молочной промышленности. Как истинный патриот своей великой Родины в суровые дни блокады он не оставляет своего поста. Слепой и больной, в сопровождении сотрудницы своей кафедры пешком добирается он в институт. За первое полугодие ученый прочитал полный курс лекций, а в январскую сессию принимал экзамены. Скончался К. И. Дебу в блокадном Ленинграде в марте 1942 г. от истощения.

Научная деятельность Дебу К. И. чрезвычайно разнообразна. Он был блестящим популяризатором сельскохозяйственной техники, автором большого количества статей для энциклопедических изданий (Словаря Брокгауза-Ефрона, энциклопедий Технической и Русского сельского хозяйства), брошюр и книг по механизации сельского хозяйства. Многие книги Дебу по сельскохозяйственному машиноведению и сельскохозяйственной технологии выдержали по 2-3 издания. А некоторые его переводы французских авторов переиздаются до настоящего времени.

Дополнительные источники информации к этой страничке:

Портретная галерея редакторов и сотрудников «Энциклопедического словаря» СПб.: Тип. Акц. о-ва Брокгауз-Ефрон, 1904. 62 с. – В кн.: Энциклопедический словарь. Издатели: Ф. А. Брокгауз (Лейпциг), И. А. Ефрон (С. Петербург). Т. 41-А. (полутом 82-й).

Наши сотрудники. Прогрессивное садоводство и огородничество, 1910, №21, 23 мая, стб. 629-648. Биографии, автобиографии и портреты.

Новый энциклопедический словарь. Издатели: Ф. А. Брокгауз (Лейпциг), И. А. Ефрон (С. Петербург). Т. 15. СПб.: Тип. Акц. о-ва Брокгауз-Ефрон.

Материалы по истории отечественной химии. Сборник докладов на Втором Всесоюзном совещании по истории отечественной химии 21-26 апр. 1951 г. М.: 1953. 320 с., портр. В разделе «Школа химиков-органиков А. Е. Фаворского" (К. И. Дебу и др.).

Биография существенно дополнена благодаря публикации Тарасова В. (заведующего музеем истории СПбГАУ) «Ученый, учитель, почетный гражданин» в Царскосельской газете № 43 (9948) от 3 ноября 2011 года.

В рамках тематики нашего сайта интерес представляют ранние работы Дебу К. И., посвященные эфирным маслам и эфирномасличным растениям. После 1910 г. Дебу уже редко обращается к этой теме, хотя, в своем фундаментальном «Курсе сельскохозяйственной технологии» (1926-27) он уделяет достаточно места для описания эфирных и жирных масел и их производства. Надо отметить, что эти ранние работы сыграли достаточно значимую роль в становлении и развитии молодой, тогда еще, эфирномасличной отрасли. Они заполняли информационный вакуум, который образовался на тот момент, и помогли наравне с фундаментальной работой Базарова А., Монтеверде Н. (1894-95) и рядом работ Клинге А. Г. (1896-98) многим сельским хозяевам организовать свои заводики по производству эфирных и жирных масел, сократив объемы продаж исходного ароматического сырья ( мяты, семян аниса, и др.) за рубеж и уменьшив тем самым объемы закупок ряда эфирных масел из Германии, Франции и др. стран. В России начался процесс формирования своей сырьевой базы для ряда производств (парфюмерной, косметической, ликероводочной и др.).

Федотов С. В.  ноябрь 2008.  e-mail: fedotov-71@mail.ru